Ingredienti per 4 persone:
320 g di spaghetti

2 seppie nere
5 pomodori pachino
un cucchiaio di salsa di pomodoro
aglio e cipolla
prezzemolo

Procedimento

Mettere a bollire abbondante acqua salata. Nel frattempo pulire le seppie facendo attenzione a non rompere il sacchetto dell’inchiostro. Tritare le seppie.

Far soffriggere il prezzemolo l’aglio e la cipolla, togliere questi ultimi una volta imbionditi e aggiungere le seppie tritate per 3 minuti.
Aggiungere il nero e la salsa di pomodoro. Aggiustare di sale e pepe
Versare gli spaghetti nel sugo e condire.

Buon appetito!