Ingredienti per 2 persone:
2 fette di salmone fresco

Farina di pistacchi
Semi di sesamo
olio, sale e pepe

Procedimento

Condire il salmone con sale e pepe e impanarlo con la farina di pistacchi e il sesamo.
rivestire con la cartaforno una piastra da forno, adagiare le fette di salmone e aggiungere un filo di olio.
Infornare a forno caldo per 15′ a 180°

Buon appetito!