Ingredienti

4 uova
3hg zucchero
1 limone grattugiato
2 bustine di lievito
1 bicchiere di latte
Farina q b per una pasta densa ma liquida
Cacao quanto ne vuoi

Procedimento

Grattugiare il limone nello zucchero. In una terrina capiente sbattere le uova e aggiungere lo zucchero. Nel bicchiere di latte versare il lievito e girare con un cucchiaino fino a che il latte non diventerà schiumoso e inizierà a crescere. A quel punto versarlo nell’impasto. Aggiungere la farina fino ad ottenere un composto abbastanza denso da riuscire a versarlo nella teglia. Se vi piace al cioccolato aggiungere cacao in polvere secondo i gusti.

Buon appetito!